順番は、まずは骨抜き、割酢つける。
次ぎは合わせ酢は砂糖、塩、その他、これが溶けない、これも先に調合
お米は鯖を1時間漬してからお米とぐ、鯖の割酢漬けが終わるにご飯炊けるように
スイッチ。
まぁ、ご飯炊けたら一気なので昼前にはできそう。
巻き寿司はそのかわり具がいろいろあるから大変
作らない、作るとしたら細巻きはつくる。
鯖寿司は、鯖１本、楽だ。
順番は、まずは骨抜き、割酢つける。
次ぎは合わせ酢は砂糖、塩、その他、これが溶けない、これも先に調合
お米は鯖を1時間漬してからお米とぐ、鯖の割酢漬けが終わるにご飯炊けるように
スイッチ。
まぁ、ご飯炊けたら一気なので昼前にはできそう。
巻き寿司はそのかわり具がいろいろあるから大変
作らない、作るとしたら細巻きはつくる。
鯖寿司は、鯖１本、楽だ。
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- 3月31日パセリちゃん 有難うございまし.. (都わすれ)
- 3月31日都わすれさん お〜そうなんです.. (パセリちゃん)
- 3月30日＞４月１日には消えるのかな .. (都わすれ)
- 3月30日まるこさん まだ、決めてないで.. (パセリちゃん)
- 3月30日パセリちゃんはもうお書きになら.. (まるこ)
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