最近、晩御飯がワンパターンなので

打開しようと
ペンネグラタンを作った。単にグラタンマカロニがなかったからだが。

土鍋が出てたので使う、ホワイトソースを深いフライパンで作ってたがピチャピチャと鍋の外に飛んでレンジ回りを汚すので、気を使って作ってた、

土鍋が深くてデカイから良いと思ったが、底がこげるかなと思いながら

鍋かき回し。

鍋なら下が固まりだしたら下ろしてかき回すのに

土鍋は、あまりそんなことにもならず、外にも飛び出さず。

土鍋で滑らかなホワイトソースができた、なんと不精は必要の母である。

今までのホワイトソース作りの苦労が飛んだ。

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